Манджите на Чико Чиков

Автор Тема: Манджите на Чико Чиков  (Прочетена 3334 пъти)

gudman

  • Маниак
  • ****
  • Публикации: 74
Манджите на Чико Чиков
« -: 03 декември 2013, 23:22 »
Разядка с целина
Продукти:
 1 средна глава целина;
1-2 скилидки чесън;
3 суп. лъжици майонеза;
2 бр. топено сирене или 1/2 пакет крема сирене;
сок от лимон, сол, черен пипер -на вкус;
Приготовление:
Измийте, обелете и настържете целината на едро ренде;
рендосайте топеното сирене, прибавете майонезата, намачканите скилидки, солта, лимоновия сок и черния пипер;
разбъркайте добре и дръжте разядката в хладилника. При поднасяне украсете с няколко маслинки или няколко листа от целина. 

gudman

  • Маниак
  • ****
  • Публикации: 74
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #1 -: 06 декември 2013, 15:30 »
   Крем супа от праз


Продукти:
Картофи – 500гр.
Праз лук- 2 стръка по дебели.
Кромид лук- 1 малка главичка
Пилешки или тележки бульон- 1 кубче.
Магданоз- 1 к.ч
Течна сметана- 2 с.л
Вода- ½ л.
Масло-1с.л
Зехтин-2 с.л.
Мляко- 1ч.ч.
Сол и черен пипер- на вкус.

Приготовление:

Разтопете маслото и зехтина, запържете лука до леко порозовяване, налейте водата и прибавете измитите и обелени картофи на едри кубчета и нарязания праз лук. Добавете кубчето бульон и оставете супата да ври на среден огън. Когато картофоте и праза омекнат, добавете останалите съставки и разбийте  всичко с пасатора, докато се получи гладка гъста смес. Добавете вода или мляко до желаната гъстота и оставете супата да ври на тих огън още 10-ина мин. Подправете с сол, черен пипер и лимонов сок. Вместо лим. сок може да добавите 2 с.л кисело мляко. Сервирайте гореща с крутони или филихйа препечен хляб.

Aoi

  • Редовен посетител
  • **
  • Публикации: 16
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #2 -: 24 март 2014, 21:35 »
Разядка с целина
Продукти:
 1 средна глава целина;
1-2 скилидки чесън;
3 суп. лъжици майонеза;
2 бр. топено сирене или 1/2 пакет крема сирене;
сок от лимон, сол, черен пипер -на вкус;
Приготовление:
Измийте, обелете и настържете целината на едро ренде;
рендосайте топеното сирене, прибавете майонезата, намачканите скилидки, солта, лимоновия сок и черния пипер;
разбъркайте добре и дръжте разядката в хладилника. При поднасяне украсете с няколко маслинки или няколко листа от целина. 

Колко ракия ще иде с това. ((:
No matter how subtle the wizard, a knife between the shoulder blades will seriously cramp his style.

gudman

  • Маниак
  • ****
  • Публикации: 74
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #3 -: 18 ноември 2014, 07:44 »
Маринати за свински  шишчета или пържоли.
Най-крехкото месо за тези ястия е рибицата и  врат.  За подобряване на вкусовите качества на месото, Чико Чиков препоръчва:
Марината 1. Голяма глава лук и 1/2 чаша вода  превърнете в лукова каша в пасатора. За шишчета нарежете месото на продълговати парчета с квадратно сечение 2,5х2,5 см. и дължина около 4 см. Залейте нарязан ото месо с луковата каша, добавете 2-3 с.л олио, 1/2  ч.л горчица и кълцан черен пипер предварително загрят в малко тиганче. По желание можете да добавите 1 бр. дафинов лист.  Месото трябва да отлежи в хладилника  поне 5-6 часа.
Марината 2. Залейте месото с луковата каша, добавете олио и счукан анасон.
Марината 3. Лукова каша, горчица , олио,  доматено пюре.
Марината 4. Лукова каша, горчица, олио и ронена чубрица.
Забележка. Никога не добавяйте към маринатите киселина. Тв прави месото твърдо.

moon11

  • Луд форумджия
  • *****
  • Публикации: 107
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #4 -: 15 юли 2018, 10:04 »
Много интересни рецепти
сервизно оборудване
« Последна редакция: 29 юли 2018, 23:09 от moon11 »

optimeon

  • Маниак
  • ****
  • Публикации: 95
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #5 -: 14 август 2018, 10:19 »
Надявам се да качите още рецепти
екстрактори
« Последна редакция: 31 август 2018, 08:42 от optimeon »

moon11

  • Луд форумджия
  • *****
  • Публикации: 107
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #6 -: 16 август 2018, 21:56 »
И аз също, защото открих доста готини рецепти
почистващи машини
« Последна редакция: 31 август 2018, 08:34 от moon11 »

optimeon

  • Маниак
  • ****
  • Публикации: 95
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #7 -: 05 септември 2018, 11:17 »
Дано някой да качи скоро, мисля, че изпробвах всички рецепти вече  :D
гедоре,продавам апартамент в софия,дамски рокли,помпи за вода
« Последна редакция: 13 септември 2018, 14:36 от optimeon »

moon11

  • Луд форумджия
  • *****
  • Публикации: 107
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #8 -: 21 септември 2018, 16:33 »
Много ми се иска някоя рецепта за ястие с риба
стартерни устройства
« Последна редакция: 30 септември 2018, 20:48 от moon11 »

optimeon

  • Маниак
  • ****
  • Публикации: 95
Re: Манджите на Чико Чиков
« Отговор #9 -: 18 октомври 2018, 13:46 »
Аз правя сьомга на фурна с резенчета лимон и лук. Става много вкусно

 

© 2003-2018, Георги Колев. Всички права запазени. Произведенията са собственост на техните автори.