Пия мастика от години.
Нагледах се на телевизионни глупости по отношение на това вълшебно питие.
То не бяха страсти на кристали, сезони на дините (с откровено порнографски привкус) и пр.
Като добавка в огромната част от заведенията предлагат мастиката ледено судена, от фризера, проблясваща примамливо с перфектните си кристали... и съвсем НЕГОДНА за консумация.
Защо ли?
Защото въпросните кристали не са нищо освен замръзналото отделено Анатолово етерично масло.
При добавяне на вода не побелява - маслото не се разтваря, лепне по езика и небцето, гори.
Вкусът е нещо средно между сироп за кашлица, давилови капки и едра шкурка!
Да се върнем на истината:
Във висока чаша смесете
топла мастика
студена вода
лед - по желание
(Няколко капки мента не и вредят - аз я предпочитам без)
Съотношението е от 1:1 до 1:3 (Мастика /Вода)
Цветът е млечно бял . Вкусът - опитайте!
Мезе:
Студена вода;
Класика - препечени филийки намазани с разбит хайвер и солена риба.
Масло като алтернатива на бития хайвер - с добавка хайвер на зърна...
Това е.
Консумирайте умерено!

Със Здраве
Симо