Слънцето внася eнергията на връзките в живата материя.
Различните вкусови свойства са следствие от различни вещества, съчетания на вещества: киселини, основи, витамини, ензими и т.н.
Вкусовите свойства са Пет: Солено, Сладко, Кисело, Горчиво и Люто. Те дават, при пълното им наличие, пълнота, да не липсва нищо .
Солта е символ и веществена земна проекция на самото Слънце. Затова солта е източник на енергия и на същественото знание. Това знание, което променя живота на човека. Когато Слънцето грее повече през деня, можем да употребяваме по-малко Сол, и обратно – при по-слабо слънцегреене, повече… Слънцето и солта дават винаги настроение и смисъл на живота.
Хлябът, пшеницата по своето естество е също КАРДИНАЛЕН продукт, който съдържа много слънце, тьй като се пече, съзрява в най-горещите месеци на годината. Хлябът е символ на размишлението, което съпътства знанието.
Сладкото, пък, ДАВА РАДОСТ И ЖИЗНЕЛЮБИЕ. Като си хапваме сладко, усилваме благоразположението в себе си, мекотата. И затова ...