Първото нещо, което трябваше да науча като новоселец в крайдунавски град, за да ме приемат местните бяха седемте условия, които трябва бъдат изпълнени за да е вкусна рибената чорба. А те са:
1. Да е от най - малко три вида риба!
2. Да се приготвя на бавен огън със сухи дърва!
3. Да е гореща!
4. Да е люта!
5. Да е кисела!
6. Да е сервирана с люта ракия (това шесто по ред условие не го харесвам аз....от дявола е)!
7. Да си много, ама много гладен!
Тези седем условия неизменно се спазват от всеки уважаващ се крайдунавски рибар, ресторантьор и домакиня. Като един малък, микроскопично малък Айнщайн открих и едно осмо условие. Сега ще се похваля как я открих тази тъй да се каже "Теория на относителността на вкуса на рибената чорба". Разказвам по ред.
Събудих се с мисълта за гореща рибена чорба. Набързо разпределих задачите в сервиза и под предлога, че имам спешна задача в града се изнесох по терлички към едно крайпътно заведение с прекрасна българска кухня(собственика държи изкъсо готвачите ...