Всяко живо същество, за да живее, има нужда от храна и вода. Основно място на трапезата ни, като българи, заема хлябът. Българинът го цени и за него той е свещен. С хляб и сол са посрещнати нашите руски освободители. На сватба с пита и мед свекървата приема невястата, когато влиза в нейния дом. С пита се отбелязва и прохождането на дете. Има още много примери, които доказват, че хлябът е основна част от всички ритуали и обреди. Без него не може да мине нито един празник.
В моята родина се произвеждат много и разнообразни видове хляб: "Но така ли е навсякъде по света?" - Има страни, в които хлябът не достига. Децата гладуват, те ще са доволни на къшей хляб, макар да е чер и сух, но да го имат всеки ден.
Ако зададем въпроса: "Откъде идва хлябът?" - Много от отговорите ще са, че се доставя от магазина или от хлебозавода. Малко ще отговорят веднага, че хлябът се произвежда от пшеницата, а пшеницата идва от нивите на село.
Често с брат ми в събота и неделя, а така също и през ваканциите, хо ...