Историята помни много куриози. Все още обаче очаква да я изненадат с ракия от диня. Истинско предизвикателство би било да се дестилира такава от чушки. Поел върху себе си кръста на пионер, изчетох де що намерих литература за обратната осмоза, ферментацията, дехидратацията, конструирането на казани и сублимацията. Следващата стъпка бе да се снабдя с десет щайги чушки, четири кила захар и чушкопек, за да я направя двойно препечена. По въпроса за това какви точно да са чушките, книгите нямаше как да ми дадат информация, затова дадох шанс на мартенските лудогорски ранозрейки да изкачат стъпалата на славата.
Изсипах чушките в стар варел от смазочно масло за верижна техника с надеждата да излезне синджирлийка, прибавих захарта и осемнайсет литра чешмяна вода, покрих сместа и си наложих двадесет дена да не поглеждам вътре. На двадесет и първия разбих катинара, но резултата не напомняше на нищо видяно до този момент. Някой предубеден би нарекъл видяното бъркоч от миазми. Може би при по-продълж ...