Разединяващите кюфтета
Правеше ги бабата всяка неделя. Почивен ден, за разтоварване. И събиране около трапезата. На която кюфтетата бяха основното украшение.
Имаше, разбира се, съдина с хляб, друга със салата, трета с прибори…
Но основното бяха чиниите с кюфтета. Много чинии. Според броя на присъстващите, обединени в семейството.
В средата беше чинията за дядото – кюфтенца от мека кайма, без подправки, да не дразни нежния вече стомах. До нея – чинията на самата баба. Пак кюфтенца, но с индрише – както била я свикнала майка й.
Там беше чинията на сина – едри, мазни, сочни кюфтаци. Пламтящи дори при поглед – пълни с чер пипер и накълцано люто чушле, за апетит. И тази на жена му – дребни кюфтенца от заместители на каймата. Макар дядото да казваше, че и каймата е заместител на месото, но…
Внучето на баба също хапваше яки кюфтаци, но без чер пипер и люто чушле. Засега.
Накрая, в малка чинийка, беше се разположило диетичното вегетарианско кюфте на внучката. Малко, защото тя пазеше линия, макар бабите да харесват деца с окръжност. Пък като станеше и веганче…
Всеки – със своето.
Но пък по документи се водеха семейство…
© Георги Коновски Всички права запазени
Свързани произведения
Коментари
-
Благодаря, Надя, Дочке!
-
По документи колко обещания се дават...
Но пък кюфтетата са реалност, която свързва напитките, които обединяват -
"Храната прави борбата", или „Рънътъ праи бурбътъ“. - е крилата фраза изречена от бореца Лютви Ахмедов (и приписвана на Дан Колов). А и кюфтета са храна - повод за борба.
-
Благодаря, Миночка!
-
Георги, как хубаво си го казал, в едно семейство сме " Разни хора, разни идеали" а за един цял народ! Хареса ми!
-
Благодаря, Катя, Гергана, Стойчо, Ники, Богдане!
Богдане, препоръчвам ти поредицата "Пестеливи разкази". -
Всеки с вкуса си...
Гладът сплотява хората, а изобилието ги прави индивидуални консуматори. -
Това си е кулинарен екшън.🤣 Горката баба.
-
Сочно!
Готов си да конкурираш Ути.
Имаш талант да правиш къс разказ.
Остава да намериш и значима кауза, която да поднесеш в кратце. -
Усмихна ме, Георги!
Може кюфтенцата да са всякакви дори и от тиквички! -
Благодаря, Пепи, Таня!
-
Много вкусни кюфтета
-
Златна баба! За мен по едно от всичките! 😛 аз съм от обединителите!
Предложения
© 2003-2024, Георги Колев. Всички права запазени. Произведенията са собственост на техните автори.
