Добър ден. Пет яйца и прясно мляко, моля. Благодаря, приятен ден. Да, аз ще готвя.
Нямам точната рецепта, а е рано сутринта и баба спи, не искам да я будя. Ще карам на око. Кой каза, че на две яйца се сипва точно една чаша мляко и две супени лъжици брашно? Ще ги приготвя по собствения си вкус. Дали ще бъдат вкусни? Дали ще ги харесаш? Дали ще ги сравняваш с тези на майка си?
Това за мен няма значение - забравила съм всичко друго и ръся брашно върху разбитите яйца. Две лъжички, три... Да можех да остана още три дни и да не тръгвам утре... Наливам млякото на тънка струйка, бъркам, за да не стане сместа на топчета. Подбираме думите и жестовете си, не бързаме, за да не си омръзнем, и то твърде бързо. Включвам котлона, сипвам мазнина в тигана. Разделяме си парче шоколад на брега на морето. Първата палачинка никога не става. Така казва баба. Да, наистина, стана по-дебела. А ти се смееш твърде високо. Тиганът е твърде голям, тестото се разлива изцяло. Морето е на много часа път, а усещам, че ...