"- Какво направих, какво направих!- вайкаше се технолога Пейчев.- Как можах да объркам крановете!? Не трябваше да пия! Утре ще ме уволнят! Сомелиерът ще дойде и партидата ще отиде по дяволите. Двадесет тона вино, вместо за Германия, ще отиде купаж второ качество на нашият пазар и вместо дванадесет евро бутилката ще паднем на две евро. Това са загуби и аз ще бъда уволнен, което ще е най- малкото, защото може и да ме съдят и за щети.
Как можах да смеся първокачествено Шардоне с Мискет!? Трагедия! Каквото и да е утре съм на гилотината. Заспивам, каквото било ,било, не може да се оправи. "- помисли си Пейчев и се завъртя на една страна в леглото си, угаси нощната лампа и затвори очи.Беше изморен от напрежението от деня и заспа.
Сомилиер Иванова, имаше опит и беше изградила име в бранша. Сетивата и улавяха и най - фините нюанси на плодовите жилки във ферментиралия гроздов сок. Собственика на шатото Ценев, беше бесен. Искаше първо да свали една кожа от гърба на Пейчев, да го овъргаля в сол и ...