10 мин reading
Бабините гозби
Още ги помня тези вкусни летни вълшебства, сътворени от баба с продукти от двора и градината...Простата храна, която създаваше по собствени рецепти беше неповторима и сега си спомням за нея с малко тъга, защото повече никога няма да ги опитам, а и доста от рецептите си отидоха с баба...Баба имаше огромна зеленчукова градина-домати, пипер, краставици, тиквички, патладжан, моркови и кервиз-всеки от тях си имаше място в лехите и ние дори и нощем можехме да си откъснем краставица или да си извадим морков. А няма нищо по-вкусно от току що изваден от пръстта морков или крехка герганка – тъмнозелена и уханна на слънце и лято. В градината баба и дядо садяха и екзотични растения, които не се въдеха по нашите северозападни ширини, но те отглеждаха с много труд и трескаво обгрижване в борба с природните дадености. Бадем, смокиня и дори фъстъци се ширеха на своите си местенца и радваха окото на минувачите и гостите...В двора пък щъкаха кокошки, пилци, заградени зад мрежата пиукаха с ...
Искате да прочетете повече?
Присъединете се към нашата общност, за да получите пълен достъп до всички произведения и функции.
Log in
Sign Up