Здравей, приятелко от далечна Чукотка,
Питаш ме какво е това портокал и какъв вкус има. Ще се опитам да ти обясня, макар че ми се струва трудно.
Това е южен плод с кръгла, като топка форма, обикновено голям колкото женски юмрук. Кората му е твърда и леко грапава, почти като замръзнал пясък. Има най-оранжевия цвят на южното слънце, какъвто можеш да си представиш. Расте в големи портокалови плантации на юг, на дървета, потънали в зеленина, приличащи на новогодишни елхи, окичени с оранжеви топки. Ще допълня картината с малки, чевръсти негърчета, катерещи се по тях.
Скоро, на една творческа среща, домакините бяха решили да ни почерпят с портокали. Извадиха от хладилника голяма чиния със съблазнително греещи кръгчета, малки слънца. От центъра на всяко кръгче, към периферията се устремяваха нежни ципи, които го разделяха на еднакви триъгълни секторчета. Триъгълничетата са запълнени с искрящи вретеновидни мехчета, пълни с течност. Точно в тази течност е вълшебството на вкуса, поради който, да ...