Баничка
Есента беше избързала на позлати дърветата в градинката при Женския пазар. Беше рано. Беше едва 7 часа и много от сергиите бяха пусти. Тук там ранобуден търговец подреждаше стоката си. Циганите идваха по-късно. Техният “бизнес” можеше да се упражнява, само когато столичани вече бяха многобройни по Георги Кирков. И този ден бях дошъл рано да купя необходимите зеленчуци за моя ресторант. Когато нямаше много мущерии ‘търговците” бяха по любезни с ранобудните клиенти и човек можеше да си избере стоката. По традиция, всяка сутрин около 7 часа се разхождах по пазара, започвайки от Екзарх Йосиф до Сливница и обратно. Набелязвах от къде какво ще купя и едва тогава започвах покупките. Женският пазар е част от моето детство, роден съм съвсем наблизо, и винаги ми е била приятна атмосферата, която цари в това толкова оживено място на столицата. Ароматът на плодовете и зеленчуците от онези години са останали само в спомените ми, сега са подменени с вносни. По целия пазар човек не може да на ...